山茶花油
下面是一大串的介紹
1.零反式脂肪。
2. 營養價值高 (衡量油脂營養價值高的兩個指標)
a)單元不飽和脂肪酸的含量高
b) 必須脂肪酸的含量高 (必須脂肪酸是指亞油酸Q-6, 亞麻酸Q-3, 它們是人體必不可少的，且人體自身不能合成，只能通過食用油來攝取。)
3. 富含特定生理活性物質：茶多酚、山茶苷，總黃酮等。
4. 含有大量的天然抗氧化劑VE。
5. 不含可引起人體致癌的黃曲霉素，以及芥酸、皂素和棉酚等對人體有害的物質。
6. 不受溫度的限制，可加入沙律、煎、炒、煮、炸，可在220度高溫下連續油炸二十小時亦不會產生過氧化物，飽和脂肪和反式脂肪）
OK 小編把六點總結成了兩字字： -健康- 健康是人生最大的本錢。